本月獨享低卡不發胖:瘦身甜點比較
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商品訊息功能:
內容簡介: ★33道燃脂飽足感甜點&37道排毒消水腫甜點
★降低熱量的好食材 ~ 簡單DIY低脂起司&低脂無糖優格
☆以五穀雜糧粉取代完全精緻的麵粉,促進排毒代謝。
☆善用豆漿、豆腐,取代高熱量起司和鮮奶油,可減少許多熱量。
☆水果是最佳天然甜味來源,可減少精緻糖的攝取、幫助腸胃蠕動。
☆使用低熱量具飽足感的吉利丁、蒟蒻粉、洋菜粉製作果凍和冰品。本書特色目前市面上強調瘦身食譜書籍多是以少吃多運動為出發點,或者只強調「低卡」的空營養,長期減重下很容易造成營養不均衡,甚至引發各種後遺症。本書將以吃對甜點的觀念傳達給想瘦身的讀者,並以可以加速燃脂代謝的營養素來設計糕點,在製作上以簡單好操作,並留意到美味不減分的效果,讓讀者「健康」瘦身還能滿足喜歡吃甜點的口慾喔!作者簡介烘焙料理創意家 王安琪從事食譜工作,喜歡下廚做菜、做點心,
與先生育有1女2男,
最常做的運動是帶著小朋友沿著捷運橋下散步,
或是到公園玩溜滑梯,
平日的生活都圍繞在育兒、家事和製作食譜這些事情上努力。
在台灣念的是新聞,畢業後赴瑞士遊學,研讀餐飲管理。博客來書店【現職】
台灣象印公司料理教室烹飪老師
新光三越天母店超市0pen Kitchen廚藝老師博客來網路書店博客來【著作】
《平底鍋烤點心So Easy》、《不失敗的新手甜點》、《餅皮75變最簡單》、《第1本電子鍋料理書》、《親子動手做點心》、《10分鐘上班族低卡便當》、《吃出健康MC美人》、《鬆餅粉做點心》、《健康素早餐》、《電鍋點心好簡單》營養諮詢審訂者簡介李青蓉博客來網路書局【現任】
臺北醫學大學附設醫院營養師【經歷】
林口長庚紀念醫院新陳代謝科營養師【證書】
營養師證書(營養字000444號)(1992/6核發)
合格糖尿病衛教人員(糖衛證字號212號)(2006/9換發)
糖尿病共同照護網醫事人員證書(北市糖衛展字0940800237號)
藥師及丙級廚師證照【著作】
《100防癌健康餐》、《有鈣最健康》、《瘦美人廚房》、《調經湯水》、《胖小孩減重餐》、《上班族活力蔬果汁》、《曲線窈窕蔬果汁》等,並參與多本雜誌及書籍的著作。常受邀請參加各類的營養宣導活動,並主辦多次的營養教育課程。
人魚魔鍊 | 亞特蘭提斯.瘟疫(亞特蘭提斯進化二部曲) | ||
審判者傳奇2:熾焰 | 移動城市3:煉獄裝置 |
- 新功能介紹 作者: 王安琪
- 出版社:邦聯文化 新功能介紹
- 出版日期:2011/09/02
- 語言:繁體中文
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