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內容簡介: 一般人想起芝士,可能腦海中只有芝士蛋糕,但芝士的製法豈會這樣單調!
在這書,Winnie姐將芝士的潛能盡情發揮,食譜分為三部分:批撻、鹹甜點和芝士蛋糕,一些較複雜的做法更附上步驟圖,務求令你細閱步驟後都懂得做。博客來博客來網路書局本書特點:~精簡博客來網路書店介紹常用芝士的用途、味道,令你使用時更得心應手。~詳盡的人氣、經典批撻、鹹甜點和芝士蛋糕的製作方法,有些更附上步驟圖,深入淺出、易明。~一問一答的Cookery Forum,解答疑難,初入廚者必讀。作者簡介博客來書店Winnie姐正職是護士,工餘時教授烹飪班和撰寫多本食譜,深受學生和讀者歡迎。專長中外甜品、家常小菜、飲品、派對小吃和東南亞菜都是她的強項。
今天不談生意,是來交朋友的 | 你其實不懂管理學 | ||
管理學(第五版) | 管理者必須有的11個思想忠告:彼得.杜拉克 |
- 新功能介紹 作者: Winnie姐
- 出版社:圓方出版社 新功能介紹
- 出版日期:2011/07/01
- 語言:繁體中文
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