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人氣店法式麵包究極技術人氣單品 博客來

博客來書店消費者對於麵包店所要求的魅力，在最近幾年有很大的變化。許多博客來網路書局人透過海外旅遊，認識了當地麵包真正的魅力，開始追求和海外相同的高品質。同時，對於飲食，追求安全性和安心的人也越來越多。

在越來越激烈的麵包店之間的競爭當中，要把當今消費者所追求的魅力加在麵包裡，使之成為麵包店的個性，被認為是今後博客來網路書店必須重視的主題。為了達到這個目的，嚴選素材的眼光和知識，和使用技術是非常必要的。

本書內容採訪了受到許多消費者支持、生意興隆的麵包店，以及在研討班和講習會活躍的專家們，對於是基本商品的4種法國麵包──Baguette、Pain de campagne、Croissant、Brioche──請他們為各位讀者公開他們的技術和受歡迎的秘密。如果您可以把這些技術、知識和創意，做為要勝過他人之魅力的參考，我們會覺得非常的榮幸。

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  作者： 編輯部    新功能介紹
• 譯者：易哲理
• 出版社：台灣東販    新功能介紹
• 出版日期：2007/01/24
• 語言：繁體中文

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人氣店法式麵包究極技術人氣單品

內容來自YAHOO新聞

43砲指部推動募兵積極作為　吸引有志青年從軍報國

（軍聞社記者董權輝高雄30日電）為打造堅實勁旅，國軍現正積極推動募兵制，國軍各單位也遴選優秀官兵從事招募工作，希望能吸引優秀青年加入國軍行列，其中，陸軍第8軍團43砲兵指揮部，自今年1月份成立招募小組後，單位志願役比從原本的64%提升到了86%，相信很多人都會好奇，他們是靠著什麼樣的招募方式，能在不到1年的時間卻大幅的提升招募、轉服成效。

　43砲指部招募小組成員包含7個士官及2個士兵，當詢問他們平時的招募秘訣，他們一致回答「讓他們看到未來的工作環境」；招募小組成員張萬鴻中士表示，對他們來說，每一次的招募都是一個交朋友的過程；而每一位對國軍有興趣的男女青年，對他們來說，就可能是他們未來的同袍、家人，所以招募員從不輕言放棄招募對象，不論是帶領他們參觀連隊工作、生活環境，甚至是輔導智力測驗的考選，對43砲招募小組來說，都是家常便飯的小事。

　張萬鴻說，指揮部致力營造單位家的感覺，對官兵來說，營內的弟兄姐妹們就像家人一樣，平時吃住在一起、救災在一起、演訓在一起、學習也在一起，在達成各項戰備演訓任務的同時，官兵培養出深厚的情感，有時候同袍間的感情更甚於家人；而招募小組的成員也都是秉持這樣的信念，他們在招募的過程中，努力呈現43砲最真實的一面，包含單位福利措施、薪資待遇、軍眷福利、營區教學點及體驗營區生活設施等面向加強宣導及說明，也會跟他們分享從軍的苦與樂，談招募員自身在軍中的成長與蛻變，協助有意願加入國軍的社會青年加入國軍的行列。

　對於體驗營區生活設施這項不同於其他單位的招募作為，張萬鴻驕傲的說，即使招募小組成員如何口若懸河，也不如直接讓他們親身體驗與感受未來的工作環境；這項由他們指揮官林帝志少將大力支持的招募作為，讓43砲指部接待社會青年及軍事訓練役的弟兄，由招募員在旁陪同，使用半天的時間帶領他們參觀志願士兵寢室、生活區、工作區及營區教學點環境，中午更和連隊官兵一同用餐，也讓他們隨意詢問在營官兵弟兄的生活及工作情況，讓他們真正瞭解、認識43砲指部這個單位，進而提升他們入營的意願。

　張萬鴻表示，參觀過後的人，幾乎百分之90都選擇了簽下志願士兵，43砲指部的官兵都相信，好的就是好的，他們絕對不怕外人看到單位的工作與生活環境；用心負責的招募小組與優質的未來工作環境，造就了43砲指部優異的招募成效，相信在政府推動多項募兵制配套措施的情況下，43砲指部能持續保持質與量並重的目標，並鼓勵有志青年從軍築夢，實現不凡人生。

新聞來源https://tw.news.yahoo.com/43砲指部推動募兵積極作為-吸引有志青年從軍報國-010000730.html

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