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隱藏版餅乾西點開心做人氣好評

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內容簡介: 博客來網路書局博客來網路書店博客來其實烘焙食品的配方並不是一成不變的，但是要按照材料的特性，才能修改配方，某種材料減少了、需要有另一種材料來替補，否則配方不能平衡，會影響整個產品的外觀，組織及口感。希望大家都能對材料有深一層的認識，進而研究出大家都喜歡的配方。本書中含有各種小餅乾與我們常在飯店或咖啡廳中常見的許多小西點，每一種除了基本做法之外，更加入了“燕子”老師的創意與巧思，讓每一道餅乾與點心看起來更令人垂涎三尺，吃起來更風味十足。 《作者簡介》
鄭燕雪
認識她的朋友都會親切的叫她一聲“燕子”，跟隨名師梁淑嫈學習烘焙後產生了濃厚的興趣，中華榖類研究所的蛋糕、點心和麵包三個專科班研習下來，已奠下了他良好的基礎，更順利的取得烘焙的技術士執照。
正因為她能結合理論與實際的烘焙經驗，一些配方在她少許的改變下就更可口了，也因為她的用心與豐富的烘焙經驗，使她能指出烘焙時的秘訣與重點，帶著初學的新手輕鬆地進入烘焙世界。

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  作者： 鄭燕雪    新功能介紹
• 出版社：旗林文化    新功能介紹
• 出版日期：2003/07/01
• 語言：繁體中文

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內容來自YAHOO新聞

春節中市計程車 夜間費率再加50元

（中央社記者廖壬楷台中27日電）農曆春節期間，台中市計程車自2月5日(除夕前2天)凌晨0時起，至2月12日(大年初五)晚間12時止，全日按計費錶採夜間費率再加收新台幣50元收費。

為讓乘車民眾了解春節加成收費規定，並避免國外旅客因語言差異導致乘車誤會，交通局印製中、英、日語3種收費說明貼紙，供計程車駕駛張貼車內明顯處。

另外，交通局也請計程車客運業者提升服務品質，讓民眾坐車更舒適；如遇計程車喊價、不按規定跳錶、拒載短程或故意繞路等情形，可向台中市1999反映。1050127

新聞來源https://tw.news.yahoo.com/春節中市計程車-夜間費率再加50元-110230251.html

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