好吃6：手感烘焙 愛上做麵包會員獨享
博客來
想要做出好吃的麵包，得從材料開始說起。
越來越多的麵包店，不再只是追求豐富的烘焙種類，更講究回到麵包的初衷，最自然的麥香味，才是最夢幻的麵包味，本期將一一探究一個真正的好麵包，
製作要素有哪些。行家將分享好實用的烘焙經驗，告訴你麵粉如何挑，
必備的好用道具是什麼：還要推薦熱門款手工果醬及抹醬，自然美味讓人無法抗拒；
而百吃不膩的經典款麵包，看似簡單，要如何做出記憶中的味道，箇中訣竅很重要；
即使家裡沒有專業烤箱，利用電鍋，其實也能做出效果不錯的麵包喔。博客來網路書店跟著好吃，讓我們一起做麵包、找尋好麵包，創造日日驚喜的麵包好食光！博客來本書特色1.台灣第一本慢食生活實踐誌，發掘在地好食材與最貼近生活的飲食新風景。
2.深究麵包的原點，豐富的烘焙知識，一次學會經典款作法…愛上做麵包與享用麵包的各種方法。
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本系列集結全台各領域的手作達人，滿載達人的創意巧思與清楚易懂的步驟示範，
是一本對愛好者最實用的手作情報誌。博客來網路書店歡迎您愛生活手記部落格 mylifestyle.pixnet.net/blog
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- 出版社：麥浩斯 新功能介紹
- 出版日期：2011/08/12
- 語言：繁體中文
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好吃6：手感烘焙 愛上做麵包會員獨享
內容來自YAHOO新聞
20年首富寶座易主 地產大亨王健林擠下李嘉誠
香港首富李嘉誠遇到對手了，2015年胡潤華人富豪榜最新報告出爐，大陸房地產地亨王健林，身價有2600億人民幣，榮登華人首富寶座，硬是把當了20年的首富李嘉誠擠到第二名，同時胡潤報告也指出，華人富豪裡最多的產業就是房地產和製造業。
大陸富豪王健林真的要成為中國富豪新偶像，2015年胡潤全球華人富豪榜公佈最新報告，王健林榮登首富寶座。大陸財經新聞片段：「61歲大陸首富王健林，首次超過李嘉誠成為全球華人首富，截至今年六月出，王健林的財富達到2600億人民幣，比去年增長一半以上。」
靠房地產起家的王健林，他的萬達王國就像是印鈔機，身價高達2600億人民幣，超過上兆台幣；第二名李嘉誠，身價2000億，和差了王健林600億；第三名馬雲，身價也有1650億。李嘉誠20年首富寶座，不只被王健林奪下，彭博富豪榜的首富，這次也是王健林財富高達364億美元，把李嘉誠狠狠擠到第二名。胡潤百富董事長胡潤：「李嘉誠做全球首富20來年，第一次今年被一個大陸人超越了，然後我們也看到全球華人1600人之中，大概80%也都是大陸人。」
胡潤最新報告也發現，華人富豪主要集中在房地產葉，尤其是中國地產大亨王健林，一個四川貧窮農村子弟，搖身一變華人首富，因為他的萬達集團投資房地產 商場，深耕27年後，讓他賺翻天。胡潤百富董事長胡潤：「他們賺錢模式，大陸地產、製造業就佔了一半，IT是成長最快的，非大陸的話，我們可以看到一些區別，當然房地產是最多的。」
這次胡潤上榜華人富豪，最低門檻為101億元台幣身家，總計全球共有1577名華人上榜，分布於全球18個國家，大部分的人財產都是房地產，似乎呼應中國人有土有財的觀念。
新聞來源https://tw.news.yahoo.com/20年首富寶座易主-地產大亨王健林擠-李嘉誠-075507992--finance.html
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