我家也是麵包店限時限量 博客來

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鄉村麵包、培根麥穗麵包、貝果、佛卡夏、菠蘿……
把各式各樣的麵包完美地烤好之後,再排放於籃子當中……
我家麵包坊就開張了!

難得自己動手製作,不管味道或外觀都得講究才行!如果能聽到一聲「就像店裡賣的一樣 ~」,那就更讓人高興了

本書中介紹了利用2種麵糰所做出的45款店家級麵包,全部都是值得一做、又能做得像店裡賣的麵包一樣的簡單食譜,另外還整理了許多讓麵包更加美味的小秘訣,讓讀者在家就能輕鬆做出美味又讓人稱羨的大師級麵包。

作者簡介

藤田千秋

出生於北海道。結婚後迷上麵包製作,於是進入博客來網路書店「島津睦子蛋糕學校」,完成了麵包師範科的課程。目前除了在自家開設手工製作的麵包與午餐之教室C’s table之外,在雜誌上也相當活躍。一想到什麼就立刻試作!每天都在努力研究,並靠著自己的手和舌頭來確認,企圖創造出更美味、更容易製作的食譜。從基本的麵包開始到添加雜糧及博客來書店米粉的麵包,以及不需要發酵或揉和的麵包等等,幾乎沒有一天不做麵包,非常熱愛麵包。

本書中只介紹了2種的基本麵糰而已。並且為了讓初學者也能向各式各樣的麵包挑戰,所以盡量以最簡單的方式來介紹。由於用蔬菜和豆類製作的健康料理及抹醬等等、讓有麵包的生活更加多采多姿的巧思也素有好評,因此特別在本書的第3章裡加以介紹。www.chiaki-net.com


博客來
  • 譯者:許倩珮
  • 出版社:台灣東販    新功能介紹
  • 出版日期:2011/02/24
  • 語言:繁體中文

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內容來自YAHOO新聞

21歲才來月經!少女罹患多囊性卵巢

【華人健康網記者駱慧雯/台北報導】「自己終於像個女生了!」一般女性的初次月經在國中時期,但陳小姐卻直到今年、21歲才來初經,而讓她就醫5年多仍找不到的根本病因,竟然就是「多囊性卵巢症候群」!幸好,經過飲食控制和藥物治療,終於實現月經來潮的心願,且意外在近2個月內減重20公斤。

月經周期不規則、好發青春痘、體毛濃密等都是多囊性卵巢症的常見症狀。

陳小姐自青春期開始,每天都要刮鬍子、剃腿毛才敢出門,甚至早上出門前刮了鬍子,到了傍晚鬍子又長出來,毛髮生長快速,就醫時連胸腹部、小腿也長了濃密的體毛。而月經更是20多年從來沒來過,雖然從16歲開始跑遍各大診所和醫院,也吃了很多藥,月經仍然遲遲沒有報到。

陳小姐經婦產科生理檢查,排除子宮、卵巢等結構異常問題之後,醫師綜合問診才確診為多囊性卵巢症候群。

多囊性卵巢症特徵:經期不準、變胖、體毛茂密、長青春痘

花蓮慈濟醫院產科主任魏佑吉表示,一般罹患多囊性卵巢症的婦女,除了月經周期不規則來訪,從3個月來1次甚至變成1年來1次外,經常伴隨著肥胖、不孕、毛髮濃密、易長青春痘等男性化特徵,都是多囊性卵巢症的常見症狀。但是,像陳小姐的情形,21歲了初經都沒有來,加上身上體毛茂密,生長又快速的狀況,其實相當罕見。

魏佑吉醫師提醒,女性月經超過2個月沒來,一定要檢查。

幸好,確定病因後,陳小姐接受3個月的藥物治療,不僅初經終於來了,鬍子和痘痘明顯減少外,毛髮也開始變細,血中的荷爾蒙變正常,體重從原先的103公斤,不到2個月就瘦了20公斤,逐漸恢復自信。

月經超過2個月沒來!醫:一定要做檢查

變胖或經期不準,是每個女生幾乎都曾遇到的問題。魏佑吉醫師特別提醒,「月經超過2個月沒來,一定要檢查!」月經不規則、月經異常成因很多,最好就醫接受超音波檢查、抽血驗荷爾蒙等,確定是否罹患多囊性卵巢症候群、子宮內膜異位,建議及早治療,否則不僅影響生育功能,也會導致子宮內膜增生、不正常出血,若不積極接受治療,還可能提高罹癌風險。

魏佑吉醫師表示,一旦確診為多囊性卵巢症候群,治療時,除了維持作息正常,減少壓力,必須長期服用藥物治療,體內的雌激素和黃體素穩定下來,能讓經期慢慢規律。另外,多囊性卵巢也屬於代謝症候群的一類,可使用血糖藥物進一步控制體重,有生育計畫者則可使用排卵藥輔助,幫助受孕。

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※更多精彩報導,詳見《華人健康網》。

新聞來源https://tw.news.yahoo.com/21歲才來月經-少女罹患多囊性卵巢-024604842.html

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