手作天然酵母麵包當紅
博客來
讓手作麵包口感加分，風味升級的自家製酵母！博客來網路書局
超詳細記載5個酵種的變化，帶你親手體驗養酵母的樂趣！
◎超清楚製作圖片1100張，自製酵母做出麵包店的美味口感
◎葡萄種．蘋果種．自然種．紅酒種．優格種
◎台北市政府勞工局職業訓練中心烘焙食品科兼任訓練師
◎實踐大學樂齡大學兼任講師
◎北台灣科技大學餐飲系兼任講師
◎稻江護家餐飲科兼任老師【學經歷】
◎台北市政府勞工局職業訓練中心烘焙食品科訓練師
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◎高雄市樹德家商教師
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◎全國青年組技能競賽烘焙食品職類北區裁判長
◎全國身心障礙者技能競賽蛋糕裝飾職類裁判、裁判長
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◎博客來書店美國小麥協會委託台北市政府勞工局職訓中心舉辦「天然健康麵包研習會」烘焙食譜製作總編輯，自西元2003年~迄今博客來網路書店
博客來
- 作者： 謝煒貞 新功能介紹
- 出版社：邦聯文化 新功能介紹
- 出版日期：2011/04/04
- 語言：繁體中文
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手作天然酵母麵包當紅
內容來自YAHOO新聞
21歲媽寶酒駕撞人 第一時間找媽媽善後
高雄市警方凌晨4點多執行巡邏勤務時，竟然目擊一起小客車衝撞路人的意外，前往查看才發現一名21歲的駕駛開車撞到外出運動的老先生，他向警方供稱是為了撿手機低頭才會撞到人，但警方發現他酒測值高達0.57毫克，已經酒駕肇事，而警方要將他帶回製作筆錄，他居然第一時間要求打電話給媽媽前來幫忙善後。
警方周日深夜巡邏，沒想到車禍就在眼前發生，當下員警愣了一下，趕緊掉頭查看，發現小客車撞擊後橫躺在路上，前方約10公尺還躺著一位路人動也不動。
消防隊趕緊到場，被撞的老先生頭部流血趕進送醫急救，肇事駕駛則是站在一旁發呆，等到警方要將他帶回警局，第一時間他卻是要求，打電話找媽媽前來處理。
高市前金所副所長吳佳霖：「他是在中山路一間酒吧喝酒之後，因為車速過快，而且當時他在撿手機，他有立即打電話給他的媽媽求助。」
再看一次當時畫面，小客車突然失控沒有剎車，就撞到在慢車道運動的老先生，不但他自己車頭全毀，老先生也還在醫院跟死神搏鬥。
被撞老先生家屬：「不敢相信，是說沒遇過這種事呀，(第一時間)還想說是不是惡作劇。」
記者vs.肇事駕駛媽媽：「他有喝酒的習慣嗎？他今天心情不好啦。」
21歲的駕駛雖然事後辯稱，是為了撿東西才會失控，但警方發現他酒測值高達0.57毫克，又是一起酒駕釀成的意外。
記者vs.肇事駕駛：「會後悔(酒駕)嗎？你覺得呢？」
不但移送時表情淡定，回答無厘頭，稍早在警局應訊時，也是一臉無所謂的模樣，對照他開媽媽的車外出喝酒，出事後還找媽媽處理的態度，這樣的媽寶，讓警方看了頻頻搖頭。
新聞來源https://tw.news.yahoo.com/21歲媽寶酒駕撞人-第-時間找媽媽善後-043040381.html
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