吐司麵包的烘焙技術推薦
博客來
博客來網路書店本書顧名思義即是以各式吐司麵包為主角，介紹日本知名麵包店人氣吐司的材料、作法，以及其獨特之處，如奶油的比例、天然酵母的使用，或是特殊食材的搭配等等，詳細的內容讓想學習製作吐司麵包的人可以學到基礎原理與製作技巧，可說是一本麵包師傅專用的教科書。內容主要分為1.方型吐司、2.山型吐司兩大類，共介紹40款吐司麵包。
博客來書店博客來>博客來網路書局本書特色博客來網路書店歡迎您將日本人氣麵包店的各式吐司麵包，從材料的選用、搭配組合做一詳盡介紹，是專業麵包師傅必備的食譜。博客來
- 作者： 旭屋出版 新功能介紹
- 譯者：曾鑠惠
- 出版社：台灣東販 新功能介紹
- 出版日期：2009/03/24
- 語言：繁體中文
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吐司麵包的烘焙技術推薦
內容來自YAHOO新聞
3C功能大躍進 掀微電影浪潮
近幾年人手一機、加上科技發達，每人幾乎都會拍影片，在全台社區大學、更掀起一波微電影浪潮！現在社區大學開辦的影像課程，幾乎堂堂爆滿，包括家庭主婦、業務員、甚至是印刷廠老闆，都想來一圓導演夢。
近幾年、3C產品盛行，加上社群網站發達，人人都能拍影片，台灣因此掀起一波微電影浪潮！現在這股浪潮更吹進全台社區大學，社大開辦的影像課程，幾乎堂堂爆滿，不管是家庭主婦、業務員、甚至是印刷廠老闆，都想一圓導演夢。
這些影片並非出自專業人士之手，幕後的團隊其實是社區大學學員，這裡是一學期學費只要三千塊的社區大學動態影像課程，學員雖然來自四面八方的各行各業，但大家都有一致的導演夢。
葉青青吳秋照，當導演不再是遙不可及的夢想，近五年因應微電影風潮，累積到目前為止，全台83家社區大學，一半以上都有開設「動態影像課程」，而且往往一開課就報名額滿，但是，科技人人都可以掌握，創意可不是人人都有走出校園、擺脫了教科書，學習都由自己作主，只要肯付諸行動，克服困難，你也有可能是下一個微電影導演。
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新聞來源https://tw.news.yahoo.com/3c功能大躍進-掀微電影浪潮-040000181.html
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