我的第１本烘焙書（增訂版）評價評比
博客來
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關於雞蛋
烘焙與奶油的關係
模型怎麼用
烘焙Q&A蛋糕篇
【海綿蛋糕】
紅茶海綿蛋糕、檸檬天使蛋糕、黃金天使、水果天使、蜂蜜蛋糕
【戚風蛋糕】
香草戚風蛋糕、香草戚風蛋糕、咖啡戚風蛋糕、香橙戚風蛋糕、菠蘿戚風、檸檬戚風、巧克力戚風蛋糕
【磅蛋糕】
奶油磅蛋糕、香蕉蛋糕、蘋果蛋糕、水果蛋糕、聖誕蛋糕、核桃麥芬蛋糕博客來博客來書店餅乾＆派篇
【餅乾】
貓舌餅、義式咖啡餅、杏仁瓦片、綠茶薄餅、芝麻薄餅、堅果脆餅、核桃小西餅、檸檬酥餅、綠茶冰箱小西餅、巧克力西餅、杏仁西餅、丹麥小西餅
【派】
牛肉派、草莓派、菠蘿派、洋梨派、蘋果派、奇異果派麵包篇
【軟式麵包】
奶油軟式餐包、菲律賓麵包、漢堡餐包、沙拉餐包、蔥花麵包、菠蘿麵包
【硬式麵包】
法國麵包、大蒜麵包、雜糧麵包、高纖麵包、豪華麵包、貝果
【鬆餅】
雞肉酥、蝴蝶酥、三角鬆餅、櫻桃鬆餅、菠蘿鬆餅、葡式蛋塔作者簡介博客來網路書店博客來網路書店歡迎您陳明裡個性開朗、幽默風趣的明裡老師，擁有一手烘焙的好廚藝，無論是色香味兼具的餐點製作，或者是烹飪知識的講述教學，她都是一位願意傾囊相授的好老師。明裡老師的每堂課總是吸引許多熱愛烘焙的學生爭相發問，老師也總不讓人失望的細心指導糾正，課堂裡充滿了歡樂、認真的學習氣氛，這樣的學習環境絕對讓你的烘焙天份展露無遺。著有「麵包抹醬」、「茶果子」、「沙拉醬」、「名產伴手DIY」、「模型VS糕點百變風情」、「我的第一本烘焙書」、「大排長龍甜甜圈」、「體會起司蛋糕的魔力」、「十分鐘作焦糖布丁」、「慕斯蛋糕的幸福配方」、「席捲全臺的魅力泡芙」、「大熱賣爆漿餐包」等書。
博客來
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- 出版社：楊桃文化 新功能介紹
- 出版日期：2010/09/16
- 語言：繁體中文
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我的第１本烘焙書（增訂版）評價評比
內容來自YAHOO新聞
25歲上班族過度噴體香劑 腋下紅腫刺痛
一位25歲的上班族，喜歡用體香劑遮掩腋下氣味，只要出汗就噴，想不到皮膚出現發癢紅腫。原來是過度使用，所造成的過度刺激現象。皮膚科醫師表示，止汗劑、體香劑，主要是添加「鋁鹽」達到止汗效果，「鋁鹽」會刺激皮膚，過量就會紅、腫、刺、痛。建議每天只噴睡前一次就好。
(黃仲丘報導)
25歲的女性上班族，自覺有汗味，喜歡用體香劑遮掩汗臭順便止汗，只要流汗，想到就噴一下，想不到皮膚竟然出現發癢紅腫。
林口長庚皮膚科醫師黃毓惠說「她大概是25歲的上班族，那時候來的時候，他就覺得他的腋下皮膚會很癢，會有點紅紅的，她就覺得皮膚為什麼都會很癢，他本來以為會不會是跟他流汗有關係，問了之後才知道原來他都有擦體香劑的習慣，因為體香劑她覺得效果沒有很好，所以她都會重複的使用，我們就會懷疑是不是跟她體香劑過度使用造成皮膚刺激有關，後來停止使用，她的皮膚就好很多。」
黃毓惠指出，止汗劑、體香劑，主要是添加「鋁鹽」來達到止汗效果，「鋁鹽」會刺激皮膚，過量會產生紅、腫、刺、痛等不適，嚴重抓癢甚至會造成濕疹。
她表示也有民眾，用生薑切片、辣椒碘酒、山藥甚至中藥膏來擦腋下，造成毛囊長期堵塞，出現毛囊炎，並且有化膿。
黃毓惠表示，止汗劑的原理是減少汗液分泌，藉由鋁鹽造成汗管細胞膨脹，來抑制出汗。鋁鹽有刺激性，因此濃度不宜過高，最好選購佔總成份15％到20％的產品為主。睡前噴一次，3到5天後就會有不錯的止汗效果。
新聞來源https://tw.news.yahoo.com/25歲上班族過度噴體香劑-腋下紅腫刺痛-033528416.html
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