一定要學會的經典烘焙：戚風蛋糕＆捲蛋糕隱藏版
博客來
口感輕柔、細緻不膩口的「戚風蛋糕」是許多人的最愛，除了單純的茶香口味，變化如焦糖、堅果也都好吃得令人回味，運用不同模具的變化手法，更讓一個簡單的蛋糕可以呈現多種面貌。
本書以最受歡迎的戚風蛋糕為主角，用不同的角度介紹戚風蛋糕的作法與變化。無論杯子蛋糕、波士頓派、生日蛋糕、或創意變身的造型蛋糕，都有詳細的說明與製作重點的提示。針對近來風行的蛋糕口味與造型作示範；還有人氣直線上升的捲蛋糕，本書也詳細介紹捲法技巧、餡料製作及超人氣的奶凍製作，讓讀者輕鬆把不同口味的餡料和配料捲進不同配方的蛋糕體內，變化蛋糕捲的不同風味。此外，針對甜食減糖的健康考量，作者利用不同配方的調整，毫不藏私地告訴讀者如何作出口感與健康滿分的戚風，藉由蛋黃麵糊的作法、蛋白霜的打發、烤焙訣竅到脫模方法，只要掌握製作重點，就可以盡情加入巧思，創作個人口味的低卡美味的點心了。博客來書店本書特色博客來網路書店※基本戚風蛋糕製作，28道變化方式的詳細圖解，讓讀者輕鬆看圖操作。※別於傳統戚風蛋糕的配方，降低糖的比例、去除泡打粉、塔塔粉等添加物。※不同配方的作法工序，減少初學者的困擾，降低失敗率，成功做出美味健康的蛋糕。※詳細圖解蛋糕裝飾，教你如何將簡單的戚風蛋糕變身為華麗精緻的節慶蛋糕。作者簡介吳娟寧老師（Jenny）博客來Jenny烘焙屋負責人，目前擔任中國青年服務社及社區大學烘焙教師。 「吃健康」是吳老師最博客來網路書局重要的教學理念，堅持只用最天然、最健康的食材來烘焙，所有點心完全不用添加物，讓學生除了學習如何烘焙健康美味的西點，也能理解優質食材對食品的重要性。著作有「純天然手作麵包書」。博客來網路書店歡迎您博客來
- 作者： 吳娟寧（Jenny） 新功能介紹
- 出版社：雅事文化 新功能介紹
- 出版日期：2010/08/25
- 語言：繁體中文
你是職場MVP：引爆自己的情緒生產力
| 認真生活，快樂工作
| 小魚舖！大奇蹟：西雅圖舉世聞名派克魚舖的工作哲學
| 上班，這樣就對了
| ||||
換個腦袋，出路無限
| 104加薪升職 關鍵報告：全國最大人力銀行獨家傳授職場成功術
| 你屬於哪種人
| 七千萬的工作
|
商品訊息功能:
你一定要會的管人36計
| 薪酬管理實用（增訂三版）
| 多媒體教學設計：數位學習與企業訓練
| 創造企業螺絲釘
| ||||
互動式管理的藝術
| 才產2.0：新人才世代員工給老闆的工作合約
| 企業不良幹部群相
| 你一定要會的用人36計
|
一定要學會的經典烘焙：戚風蛋糕＆捲蛋糕隱藏版
內容來自YAHOO新聞
25萬難民湧入歐洲 歐盟：二戰後最大
（中央社記者江今葉布魯塞爾14日專電）歐盟官員今天表示，移民湧入歐洲是二次大戰以來最大的難民危機。根據國際移民組織估計，今年1到8月，透過地中海闖關歐洲的難民人數將高達25萬人，
大批來自非洲、中東的難民湧入歐洲，是歐盟各國頭痛的問題。主管移民、內政與公民事務的歐盟執委阿夫拉莫普洛斯（Dimitris Avramopoulos）今天指出，這是二次大戰以來最大的難民危機。
阿夫拉莫普洛斯表示，光是7月份就已經有約5萬名難民湧入希臘，去年此時不過6000人。同一時間，也有3萬5000名難民偷渡到匈牙利。
阿夫拉莫普洛斯表示，雖然歐盟執行委員會已經提供許多資金協助各會員國安置難民，也啟動民政保護機制進行人道救援，但這些努力並無法阻止難民湧入。歐盟必須與各會員國及難民來源國密切合作，從根本打擊犯罪，才能有效遏止難民潮。
國際移民組織（IOM）則估計，今年1到8月，透過地中海闖關歐洲的難民人數將高達25萬人，超過去年全年的21萬9000人。不幸喪生大海的估計超過2300人，其中有約10萬名難民試圖透過西西里海峽進入歐洲，但遺憾的是，這裡也是奪走最多生命的死亡通道。1040814
新聞來源https://tw.news.yahoo.com/25萬難民湧入歐洲-歐盟-二戰後最大-133611468.html
一定要學會的經典烘焙：戚風蛋糕＆捲蛋糕隱藏版推薦，一定要學會的經典烘焙：戚風蛋糕＆捲蛋糕隱藏版討論，一定要學會的經典烘焙：戚風蛋糕＆捲蛋糕隱藏版比較評比，一定要學會的經典烘焙：戚風蛋糕＆捲蛋糕隱藏版開箱文，一定要學會的經典烘焙：戚風蛋糕＆捲蛋糕隱藏版部落客
一定要學會的經典烘焙：戚風蛋糕＆捲蛋糕隱藏版那裡買，一定要學會的經典烘焙：戚風蛋糕＆捲蛋糕隱藏版價格，一定要學會的經典烘焙：戚風蛋糕＆捲蛋糕隱藏版特賣會，一定要學會的經典烘焙：戚風蛋糕＆捲蛋糕隱藏版評比，一定要學會的經典烘焙：戚風蛋糕＆捲蛋糕隱藏版部落客 推薦
一定要學會的經典烘焙：戚風蛋糕＆捲蛋糕隱藏版
留言列表
