美味覺醒 杏仁手作甜點聖經非買不可
博客來
本書內容收錄了43種使用杏仁為食材的手作甜點，分別以杏仁為主體，搭配了水果、牛奶、巧克力、其他堅果與甜麵包等材料，加以變化組合，製作出風格獨具又美味的杏仁甜點。另外，也收錄了所謂的杏仁辭典，將杏仁的歷史、傳統點心、主要生產地、生產量、成長、收穫、品種、形狀、營養成分與製作技巧等相關知識，讓讀者更能了解杏仁的特性，進一步製作出能發揮出杏仁美味的甜點。
作者簡介小山 進博客來書店1964年出生於京都，父親為洋□子師傅。1983年於調理師專門學校畢業後，進入神戶的洋□子公司『□□□□子□□□』擔任咖啡館助理，因實力受到肯博客來網路書局定而升任主廚、商品開發部長，其間更參加各式西洋□子競賽獲獎。博客來網路書店歡迎您1993 ~ 200博客來網路書店1年共5次參加『電視冠軍』專博客來業甜點師傅競賽（「聖誕」、「婚禮」等主題）獲獎。2000年獨立創設『Patissier eS Koyama』有限公司，對全國10多家分公司進行商品開發及技術指導。2003年甜點店『Patissier eS Koyama』開業。於『電視冠軍』味覺戰奪得第1名的「Koyama Roll」（小山進蛋糕卷）造成搶購風潮。2004年於同店開設「The School of sweet Trick」教室，新發售的「小山進布丁」大熱賣。同年出版第一本食譜《The Sweet Trick》。2005年參加NHK「今日□料理」節目，複合式餐飲店「musee」。2006年「eS LIVINGhanare」咖啡店、「quatri’eme chocolate．進」巧克力專賣店兩家店相繼開。博客來
- 作者： 小山 進 新功能介紹
- 譯者：許倩珮
- 出版社：台灣東販 新功能介紹
- 出版日期：2009/09/24
- 語言：繁體中文
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內容來自YAHOO新聞
2百萬畫素 竹市監錄系統升級
中國時報【徐養齡╱竹市報導】
新竹市計畫全面升級錄影監視系統，從40萬畫素類比監視器，提升為200萬畫素數位監控，有效提升高速車輛拍攝及夜間錄影效能，市府提撥千萬第2預備金，預計年底建置448支鏡頭。
市長林智堅、警察局長陳耀南等，昨赴市道現勘監視器效能，經妥善交管，安排2部警車以超過百公里時速衝過監視器，錄影畫面立即傳回系統，車號及車速清晰明確，「犯罪無所遁形」。
陳耀南指出，新一代錄影監視器分為車牌及全景攝影機，皆佩掛紅外線，不僅視角範圍及影像解析度大幅提升，並可準確追焦時速90公里以上的車輛車牌，經招標後有捷睿智能、台灣富士金錄、遠傳電信3家業者爭取，測試後審查，於25日決標。
市議員林耕仁昨陪同會勘時，特別親自開車測試監視器追焦準確度，3次試跑時速均超過百公里，全部被準確拍下，他滿意地說，將不分黨派支持這項施政，維護竹市治安。
竹巿2009年在重要路口大量建置錄影監視系統，今年逐步報廢監視器1367支，林智堅大力支持，總執行經費達6132萬，大量新建置監視器876支，預計年底監視器總數將達4271支。
陳耀南說，有別於外縣市，竹市監錄系統自2005年起便採用自建光纖架構，已完成佈建總長204公里光纖網路，其傳輸速度快且可節省大量網路傳輸費用。
新聞來源https://tw.news.yahoo.com/2百萬畫素-竹市監錄系統升級-215007798.html
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