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一學就會的人氣小西點追加好評 博客來

博客來網路書店歡迎您北海道戚風、奶凍捲、雪花天使、黑糖麻糬蛋塔、提拉米蘇、芒果奶酪、神奇寶貝蛋……時下風行的超人氣小西點，讓你一學就會！ 只要用基本的麵粉、蛋、奶油、砂糖，以及自己喜愛的添加食材，還有簡單的叉子、湯匙、攪拌器、烤箱等一般日常用的器具就能開心的大顯身手一番。 即使是第一次做西點，也能輕鬆上手，因為每樣西點的製作過程就是這麼的簡單，你可選擇從最簡單的手工餅乾開始，就算沒有模型，利用雙手揉捏、堆疊壓塑， 三兩 下也可以塑出各式奇趣的餅乾造型；如果對於初試身手就能成功的可口餅乾，覺得僅僅如此還不過癮，不妨再跟著一張張詳實的步驟解說前進，很快的令人垂涎的一道道手工小西餅、杯子蛋糕、蛋糕捲、泡芙、塔派、慕斯、凍飲和奶酪，這些風行市面的點心，便能從手中一樣樣的美味呈現。 還有博客來網路書局，在每學會一款基礎之後，循著基本的製作技法，就可以隨自己的喜好添加不同材料，變化出獨家的口味喔！當然，烘焙散發的溫暖情意，總少不了與他人分享，因此，本書不只將各式可口的西點鉅細靡遺的呈現，更以多款的點心，示範如何運用周遭的素材，將烤焙出的西點，包裝成饋贈親友的心意禮物，讓吃的人能感受到這股滿滿的幸福情意！

本書特色◎除了基礎的烘焙介紹之外，還針對新手設計零失敗的操作重點提醒；小技巧大關鍵的要點，淺顯易懂的做法介紹，即使是初次入門的烘焙新手，也能輕鬆學會的人氣西點的製作。

◎本書介紹的西點製作方法簡單，材料取得也很容易，搭配清楚的製作流程示範，讓製作過程零失敗。

◎多款小西點，另有創意巧思包裝，讓你從製作到包裝，由裡到外，都是獨一無二的禮物。

博客來書店作者簡介博客來黃春慧經歷出生成長於苗栗，熱愛烘焙與烹飪，曾任職於私立金樺餐飲補習班中餐烹調、傳統麵食、烘焙食品技術指導老師，以及桃園救國中餐丙級證照班、傳統早餐班、蛋糕班、烘焙點心班、私房菜班指導老師。教學之餘，仍不斷進修且精益求精，已考取中餐烹調丙級、調酒丙級、烘焙食品麵包丙級、中式麵食加工水調和麵類發麵類丙級，中式麵食加工酥油皮、糕漿皮類丙級、中式米食加工米粒類米漿型丙級等證照。現任現任苗栗縣救國團中西點心糕點班、手作糖果班、月餅伴手禮、年節肉品加工班及苗栗社區大學手作糖果班、手做伴手禮等指導老師。出版作品「伴手禮自己做」。

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  作者： 黃春慧    新功能介紹
• 出版社：膳書房    新功能介紹
• 出版日期：2009/08/21
• 語言：繁體中文

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一學就會的人氣小西點追加好評

內容來自YAHOO新聞

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這款煮滾就能飲用的養生茶飲，對上班族來說簡單方便。當歸能補血、川芎行氣活血、山楂行氣散瘀，特別適合30歲~40歲上班族，可使荷爾蒙恢復平衡。
寧心飲適合30歲~40歲上班族、高壓及腦力勞動者飲用。(示意圖)
《材料》
當歸、川芎、山楂、炙甘草各3克

►經痛掰囉：當歸山藥湯！
►清肝去油：「山楂菊花決明子茶」
 
《作法》
所有材料加水500CC，煮滾後去渣，當日分多次飲用
 
《功效》
當歸補血和血、川芎行氣活血、山楂行氣散瘀，又可幫助消化，炙甘草甘溫和中、補中益氣，諸藥合用，適合30歲~40歲上班族、高壓及腦力勞動者飲用，可調整肝、脾、腎，使失調的荷爾蒙恢復平衡。


 【本文原始出處來自《台灣好食材》】

新聞來源https://tw.news.yahoo.com/30-40歲荷爾蒙失調--強推-寧心飲--063446837.html

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