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鬆軟有勁，超口感手作新滋味！ 我□甜甜圈最新潮流 博客來

博客來不管大人小孩都愛的點心──甜甜圈，
其實用麵粉、雞蛋、牛奶就可在家簡單做出。
蛋糕甜甜圈、酵母甜甜圈、不需油炸的甜甜圈、法蘭奇，
酥脆可口、Q彈有勁、輕柔鬆軟……
一口咬下，就讓人充滿甜蜜蜜的幸福感。

你知道甜甜圈誕生自17世紀的荷蘭嗎？你知道甜甜圈的中央挖洞，是因為當初中間沒炸熟的關係嗎？你知道Dunkin' Donuts的店名是來自於電影「一夜風流」的男主角克拉克蓋博嗎？

平常大家就很熟悉的甜甜圈，其實是道歷史悠久的點心，由於作法簡單、變化豐富，一直廣受大眾喜愛。本書博客來網路書店歡迎您主要介紹四種不同口感的甜甜圈，用發粉製作、炸得金黃香酥的基本款「蛋糕甜甜圈」；以乾酵母發酵、像麵包一樣的「酵母甜甜圈」；不油炸而用烤箱烘烤的「烘培式甜甜圈」；用大量雞蛋製作、類似泡芙質地的「法蘭奇」。

藉由將基本甜甜圈裹上糖霜、沾上或揉入各式配料、包入內餡及夾入餡料等手法，變化出各式各樣的多彩甜甜圈。裹上牛奶糖霜的草莓牛奶蛋糕甜甜圈、以巧克力卡士達醬為夾心的法蘭奇、包入香濃咖哩的酵母甜甜圈、揉入奧利奧餅乾並搭配上白巧克的蛋糕甜甜圈……。

淋上糖霜、挖上一球冰淇淋、灑上五顏六色的巧克力米……自己動手做甜甜圈「不只好吃還更好玩」，快來自己動手試做這50款吃起來或做起來都美味無比的甜甜圈吧！

料理研究家。
自大阪阿倍野□調理師專門學校畢業後曾當過助手，爾後自立門戶。
目前在雜誌、廣告、電視、書籍、食品展及外燴等領域均相當活躍。

著作包括「□□□□。□□□□」（博客來書店講談社）、「持□□□□□□」（主婦的友社）、「冷□庫□□□□□□、□□□□□□□」（六耀博客來網路書局社）、「家□□□□□□□野菜」（幻冬舍）等等。

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  作者： □□京子    新功能介紹
• 譯者：許倩珮
• 出版社：台灣東販    新功能介紹
• 出版日期：2009/08/10
• 語言：繁體中文

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鬆軟有勁，超口感手作新滋味！ 我□甜甜圈最新潮流

內容來自YAHOO新聞

300年沉船寶藏出水 價值450萬美元

（法新社邁阿密19日電） 一間打撈公司今天說，一群尋寶家在美國佛羅里達州外海1艘18世紀遭遇颶風而翻覆的西班牙沉船裡，發現價值高達450萬美元（約新台幣1億4684萬元）的金幣。

1715年7月的一場風暴，讓原本要從古巴哈瓦那前往西班牙的10艘西班牙大帆船在佛州東岸外海距威羅海灘（Vero Beach）不遠處沉沒，船隻崩解後，船上的戰利品跟著散落海底。

尋寶家領頭布利斯本（Brent Brisben）在臉書上說，他們「7月30日和31日找到超過350枚金幣，其中包括9枚皇家金幣。這項驚人的發現剛好發生在沉船事故的300週年」。

這批尋寶家可說是鴻運當頭，這是他們近幾個月來第2次發現重大財寶。他們今年6月也發現50枚硬幣，總值約100萬美元。

布利斯本說，最近發現的金幣非常稀有，有的金幣每枚價值約在30萬美元上下。

根據美國聯邦法律，佛羅里達州將獲得外海發現寶藏的20%回報。（譯者：中央社李佩珊）
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新聞來源https://tw.news.yahoo.com/300年沉船寶藏出水-價值450萬美元-040502359.html

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