手工QQ麵包當紅分享
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皇后烘焙有限公司麵包技術顧問徐軍蘭經歷：郭元益食品公司衛生管理員、中國海商專校食品科學科講師
中國海商專校餐旅管理科講師兼副主任
馬偕醫護管理專科學校餐飲管理科兼任講師
現職：中國海事商業專科學校餐旅管理科講師兼副主任博客來網路書店歡迎您黃東慶畢業於 紐西蘭基督城 Wilkinson’s English Languange School
畢業於 紐西蘭基督城 Aspect Eduction Center
曾就讀於 紐西蘭基督城 Avonmore Tertiary Academy School? Hospitality food safty
現任 : 皇后烘焙有限公司 負責人博客來網路書店
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- 作者： 李永評．徐軍蘭．黃東慶著 新功能介紹
- 出版社：上優文化 新功能介紹
- 出版日期：2009/07/14
- 語言：繁體中文
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內容來自YAHOO新聞
30年就缺糧 極端天氣致全球缺糧恐惡化
全球各地傳出極端天氣引發各地嚴重災情，像是加州已經連續四年乾旱，政府下令限水重創農業經濟，有不少農夫被迫放棄農作，有專家研究，極端天氣可能引發一連串的連鎖反應，其中最讓人擔心的就是全球大缺糧，到了2040年，原本每100年才會缺糧一次的狀況將會縮短成30年一次。
還有一點點水能夠灌溉，用來都是奢侈已經連續4年乾旱，加州政府下令禁水，有些農夫已經被迫放棄農作，繼續撐的也不知道還能多久。
加州農夫：「我們不知道還有多少水可用，這是我看過最糟糕的狀況，我從1976年就開始種田。」
如果乾旱沒有獲得解決，政府將禁止引水灌溉近千公頃的稻田，都將面臨荒廢的命運。
加州農夫：「因為我們不知道能不能耕種，我們現在就只能離開讓它這樣子了！」
一旦如此加州農夫將面臨沉重負擔，看看2009年的旱災一共造成加州農業，損失了3億4千萬美元，有將近10萬份農業相關工作也跟著一起「蒸發」。
加州農業糧食部部長：「這發生在各個郡和各個小的農村社區，他們無法負擔雇用季節性的工人。」
乾旱的狀況不只出現在美國，在過去這兩年英國和俄國也都有類似的極端天氣，重創農業經濟而在加拿大則是因為溫度上升過快，讓冬天積雪快速融化，導致淹水農田全都泡在水裡。
加拿大農夫：「熱氣一直來一直來，我也不知道為什麼田裡有好多水都是雪融化來的。」
有可能導致的極端天氣，氣象專家一再提醒，今年有可能出現最強的聖嬰現象也會引發各種天氣災害。
CNN氣象主播：「把所有的雷雨和天氣活動以及東南季風，推離東南亞地區，就有可能讓這個地方產生乾旱的情形。」
根據學者的研究，不管是氣候變遷或是聖嬰現象所引發的極端天氣，造成的連鎖效應就是全球糧食大短缺。
記者：「英國全球糧食安全學者，估算的數字，雖然是用有限的數據推測，但不管如何結果都顯示了，每100年出現一次糧食危機的狀況到了2040年會變成30年一次，以這模式推算，到了2070年可能10年裡頭有7年缺糧。」
聯合國預估，到了2050年全球人口將達到97億，到時候糧食的需求量將比十年前要多上60%，如果氣候狀況沒有改善，缺糧恐怕將會成為人類的大災難。
新聞來源https://tw.news.yahoo.com/30年就缺糧-極端天氣致全球缺糧恐惡化-141642304.html
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